الأثر البيئي

عندما يتعلق الأمر بتغذية مغامرات الطبخ في الهواء الطلق، فإن الاختيار بين قوالب فحم جوز الهند والفحم التقليدي يمكن أن يكون أمرًا شاقًا. يتمتع كلا الخيارين بمجموعتهما الخاصة من المزايا…

غالبًا ما يشيد عشاق الشواء بفضائل قوالب فحم جوز الهند لأدائها المتفوق وصفاتها الفريدة. ولكن ما الذي يميز هذه القوالب عن نظيراتها التقليدية، وما هو العلم الذي يكمن وراء تكوينها…